Resep Masakan Ikan Baronang Bumbu Padang Yang Pedas

Anda tahu ikan baronang? Ikan baronang salah satu ikan laut yang banyak di temukan di perairan dangkal dan hidupnya bergerombol.

Ikan baronang salah satu ikan yang bisa dikonsumsi, dan ikan baronang ini namanya berbeda-beda di tiap-tiap daerah. Seperti halnya di Pulau seribu disebut kea kea, kemudian di Jawa tengah biawas dll. Ikan baronang memiliki beberapa specias seperti ikan baronang susu, baronang tompel, ikan baronang angin. Sama halnya dengan ikan laut lainnya, ikan baronang juga memiliki banyak manfaat yang baik bagi kesehatan. Seperti halnya yang lain ikan memiliki kandungan protein yang sangat baik, sehingga mampu terpenuhi gizi makan harian anda. Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan baronang, kami akan coba hadirkan resep yang sederhana dengan bercitarasa pedas dan lezat. Ikan baronang bumbu kuning padang ini kita tahu memiliki kuahnya yang gurih kala disantap dan tentunya membuat nafsu makan anda bertambah. Ikan baronang juga salah satu ikan yang banyak digemari di Indonesia. Baiklah penasaran seperti apa resep serta cara membuat ikan baronang bumbu kuning padang yang pedas, yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.

Nama Resep

Resep Masakan Ikan Baronang Bumbu Padang Yang Pedas

4.9 234

Waktu Memasak

Persiapan: 35 menit

Memasak: 40 menit

Total: 75 menit

Jumlah Porsi

2 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan Baronang Bumbu Padang Yang Pedas

Bahan

• 250 gram ikan baronang


• 1 batang serai, dimemarkan


• 1 sendok makan air asam


• 4 bbuah tomat hijau, belah menjadi 4 bagian


• 5 buah cabai hijau, bpotong serong


• garam secukupnya


• gula pasir secukupnya


• 1250 ml air putih

Bahan Bumbu

• 1/2 sendok teh terasi


• garam secukupnya


• gula pasir secukupnya


• 1 sdt jahe


• 7 buah banwang merah


• 3 buah cabai merah


• 5 buah kemiri, disangrai


• 3 siung bawang putih


• 1 sdt kunyit

Cara membuat Ikan Baronang Bumbu Padang Yang Pedas

Cara Memasak

1. Yang pertama adalah membersihkan ikan baronang, buang bagian isi perutnya, kemudian potong-potong sesuai selera, cuci hingga bersih.


2. Setelah itu lumuri ikan baronang yang sudah dipotong-potong dengan air asam serta garam, kemudian diamkan sekitar 10 menit.


3. Selanjutnya adalah didihkan air, lalu masukan bumbu halus, kemudian tambahkan serai, tomat serta cabai. Lalu masukan ikan sepat, lalu masukan air asam, masak hingga matang.


4. Angkat dan siap disajikan.

Itulah dia Resep Masakan Ikan Baronang Bumbu Padang Yang Pedas yang bisa anda coba buat dirumah. Bahan yang mudah ditemukan dan biasanya banyak tersedia di pasar tradisional, sehingga dengan mudah anda aplikasikannya sendiri dirumah. Untuk pengolahannya juga baronang bumbu kuning ini sangat lah sederhana dan praktis. Sajikan hidangan ikan baronang bumbu kuning padang yang pedas bersama dengan nasi putih hangat,kemudian ditambah beberapa makanan lainnya seperti gorengan tahu, gorengan tempe, kerupuk, dengan begitu nafsu makan anda akan selalu berselera. Dengan mengetahui resep serta cara memasak ikan baronang bumbu kuning pedas ini tentunya akan menambah koleksi menu makan harian anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Jangan lupa share ya Resep Masakan Ikan Baronang Bumbu Padang Yang Pedas kepada semua teman, kerabat serta keluarga tercinta anda, dan jangan lupa juga untuk memberikan komentar pada kolom yang sudah kami sediakan dibawah ini, terima kasih.

Bagikan Artikel ini