Resep Dan Cara Membuat Banana Streusel Cheese Pie Yang Lembut Dan Asli Enak

Nikmati sajian banana streusel cheese pie yang enak dirumah anda.

Dengan resep kali ini anda tentu akan dengan mudah membuat sajian ini dirumah. Ingin tahu seperti apa resepnya? Simak dibawah ini hanya untuk anda.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Banana Streusel Cheese Pie yang Lembut dan Asli Enak

4.8 765

Waktu Memasak

Persiapan: 15 menit

Memasak: 30 menit

Total: 45 menit

Jumlah Porsi

10 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Banana Streusel Cheese Pie yang Lembut dan Asli Enak

Bahan Kulit Pie:

• 100 gram margarin


• 225 gram tepung terigu


• 25 gram gula tepung


• 1/4 sendok teh garam


• 1 kuning telur


• 1 1/2 sendok makan air es

Bahan Cake:

• 100 gram margarin


• 25 gram gula pasir halus


• 1/2 sendok teh baking powder


• 100 gram tepung terigu


• 50 gram pisang ambon dihaluskan


• 2 butir telur


• 75 gram cokelat masak pekat, dilelehkan


• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk


• 1/8 sendok teh esens pisang


• 20 gram maizena dan 50 ml susu cair, larutkan

Bahan Topping:

• 4 buah pisang ambon, iris bulat

Bahan Streussel:

• 75 gram tepung terigu protein sedang


• 1/2 sendok makan gula tepung


• 50 gram mentega tawar dingin


• 50 gram keju cheddar parut

Cara Membuat Banana Streusel Cheese Pie yang Lembut dan Asli Enak

Cara Membuat Streussel:

1. Untuk yang pertama kita akan dahulukan membuat streusselnya. Vahan ini dapat dibuat dengan menyiapkan sebuah wadah dan aduk merata bahan streusel dengan menggunakan garpu. Pastikan bila bahan ini berubah menjadi lebih berbutir secara merata.


2. Sebelum diolah lebih lanjut, silahkan masukkan terlebih dahulu bahan ini kedalam lemari es selama kurang lebih 15 menit. Fungsinya adalah agar bahan ini tidak lembek atau mengering akibat suhu ruangan.

Cara Membuat Kulit Pie:

1. Untuk membuat bahan ini dapat dilakukan dengan mengaduk bahan pie dengan pai blender sampai bahan ini berubah menjadi lebih merata dengan bahan-bahan lainnya.


2. Selanjutnya adalah dengan melanjutkan mengaduk sampai bahan menjadi lebih menggumpal. Sama halnya dengan bahan streusel, silahkan masukkan terlebih dahulu bahan ini kedalam lemari es dan biarkan selama kurang lebih 15 menit.


3. Setelah itu, keluarkan dari lemari es dan giling tipis dengan menggunakan mesin penggiling dengan ketebalan 1/2 cm.


4. Cetak dengan menggunakan cetakan pie bulat berdiameter 22 cm dan tinggi sekitar 4 cm. Setelah itu, tusuk-tusuk terlebih dahulu dengan menggunakan tusuk gigi secara merata.


5. Lalu oven bahan ini selama kurang lebih 20 menit dengan suhu 170 derajat celcius hingga setengah matang secara merata. Angkat bahan ini dan dinginkan secara merata.

Cara Membuat Cake:

1. Sementara itu untuk membuat bahan cake silahkan kocok margarin bersama dengan gula pasir secara merata hingga bahan ini lembut dan teraduk. Masukkan pisang kedalamnya bersama dengan coklat masak pekat yang telah dilelehkan. Kocok merata sampai bahan ini tercampur.


2. Setelah itu, masukkan telur kedalamnya satu per satu dengan perlahan. Masukkan pula tepung terigu kedalamnya. Aduk-aduk bahan ini merata dan tambahkan dengan baking pwoder sambil dikocok secara merata.


3. Masukkan tepung mazeina kedalamnya bersama dengan esens pisang dan aduk-aduk bahan ini hingga merata dan tercampur.


4. Setelah pai matang, keluarkan bahan ini dari oven dan tunggu sampai menjadi lebih dingin secara merata.


5. Kemudian isikan bahan isian dibagain atasnya dan panggang kembali dalam oven selama kurang lebih 25 menit dibawah suhu 180 derajat sampai bahan ini matang secara merata.

Tata pisang dan taburkan dengan strussel dan oben kembali selama kurang lebih 15 menit sampai matang. Sajian ini akan siap anda nikmati selagi masih hangat.

Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

Bagikan Artikel ini