Resep Cara Membuat Roti Panggang Isi Sosis Dengan Saus Spesial

Sajian roti panggang isi sosis adalah
sajian istimewa yang akan dapat menemani waktu sarapan anda. Berikut ini adalah
resep yang akan dapat anda simak.

Bahan-Bahan:

• 1 buah roti tawar balok utuh
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 4 buah sosis bratwurs, potong 2 bagian, tumis
• 100 gram mentega tawar
• 1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
• 1/2 sendok teh parsley cincang
• dengan 1 sendok makan mentega tawar
• 6 lembar letus, iris halus
• 50 gram mayones

Bahan Saus:

• 1/2 buah bawang bombay, cincang
• 200 gram daging giling
• 50 gram jamur kancing , iris
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 3 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan tomat pasta
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 tangkai peterseli, cincang, peras
• 1/2 sendok makan oregano
• 1/2 sendok teh basil
• 150 ml air
• 1 sendok makan minyak, untuk menumis
• 4 buah tomat, seduh, buang kulit dan bijinya, cincang

Cara Membuat Saus Roti Panggang:

1. Sebelum terburu membuat sajian kali ini,
akan lebih baik bila kita dahulukan membuat sausnya. Agar nantinya sajian ini
bisa langsung disiramkan pada sajian roti panggang yang kita masak. Untuk itu,
silahkan siapkan beberapa peralatan yang akan anda butuhkan untuk membuat
sajian kali ini. Seperti wajan, spatula, sendok dan beberapa peralatan lainnya.

2. Selesai dengan peralatan maka anda akan
apat menggiling daging sebagai campuran dari sajian saus kali ini. Giling
daging dengan merata sampai teksturnya menjadi lebih lembut dan merata. Lalu
kemudian sisihkan dalam sebuah wadah dan kita akan mulai menumis sajian ini.

3. Silahkan siapkan sebuah wajan diatas
kompor dan nyalakan api yang sedang. Lalu tunggu sampai panas dan baru masukkan
sedikit minyak goreng kedalamnya lalu panaskan kembali sajian ini dengan
merata.

4. Masukkan bawang bombay ke dalamnya dan
tumis sajian ini sampai tercium bau harum yang enak dan sedap. Kemudian baru
masukkan daging giling ke dalamnya dan aduk sajian ini sampai berubah warnanya.
Masukkan saus tomat bersama dengan jamur kancing dan aduk dengan merata.

5. Tuangkan pula pasta tomat kedalamnya
bersama dengan tomat dan berikan bumbu seperti garam, gula dan merica bubuk.
Lalu aduk dengan merata dan tambahkan sedikit air kedalamnya dengan merata.
Aduk sajian ini sampai meresap.

6. Baru kemudian menjelang diangkat anda
akan dapat menuangkan oregano kedalamnya bersama dengan basil dan tambahkan
peterseli yang sudah dicincang dengan merata. Lalu angkat sajian ini dan
sisihkan secara merata.

Cara Membuat Roti Panggang Isi Sosis dengan
Saus Spesial:

1. Untuk membuat roti panggang anda akan
dapat melakukannya dengan cara panaskan mentega diatas wajan datar alu tunggu
sampai mentega menjadi lebih mencair dengan merata. Masukkan bawang putih
kedalamnya dan aduk sampai kecoklatan lalu tambahkan parsley lalu aduk dengan
merata dan angkat.

2. Olesi roti dengan tumisan bawang putih
tersebut dan panggang kembali sajian ini diatas wajan sampai kecoklatan dan
bagian pinggirnya menjadi lebih garing dan merata. Belah memanjang namun tidak
putus.

3. Selanjutnya anda akan dapat
mengangkatnya dan isikan dengan letus, lalu berikan saus bersama dengan bawang
bombay dan berikan pula sosis. Kucuri dengan mayonaise dengan merata diatasnya
dan potong menjadi beberapa bagian.

Sajian roti panggang isi ini akan dapat
anda sajikan dalam wadah dan nikmati selagi masih hangat.

Bagikan Artikel ini